notre menu
lundi au dimanche, 10:00–20:00
pour grignoter
Tzatziki au lait de brebis, menthe fraîche & houmous, pain pita chaud 18 €
Tarama à la poutargue, pain pita chaud 18 €
Calamars frits, mayonnaise épicée 22 €
Feta rôtie en pâte filo au miel de thym 18 €
Cecina de boeuf 20 €
Le pain pita comme une pizza
Burrata, pistache, figues 18 €
Cecina de bœuf, tomate, roquette, olives Kalamata 24 €
Truffe d’été & copeaux de parmesan 26 €
Entrées & salades
Carpaccio de Gambero Rosso, zeste de citron vert, huile d’olive 38 €
Tartare de sériole aux agrumes 28 €
Poulpe grillé, paprika fumé, persillade 25 €
Salade Soleia
pastèque, melon, concombre, feta, oignon rouge, menthe & basilic 24 €
Salade de quinoa, avocat, pois chiches, cébette, oignon rouge, grenade 24 €
Burrata XXL à partager, tomates multicolores 48 €
Pâtes
Rigatoni citron & poutargue 34 €
Rigatoni aubergine, tomate, olives Kalamata, feta 26 €
Linguine alle vongole, piment d’Espelette 34 €
Poissons
Pêche du jour à la plancha 14 € / 100 g
Filet de daurade au citron confit 34 €
La grosse Camerone sauvage au piment 48 €
Sole meunière 65 €
Viandes
Tagliata de bœuf 38 €
Poulet au citron brûlé de Menton & paprika fumé 32 €
Kefta de veau, tzatziki, pain pita 32 €
À partager
Côte de bœuf Black Angus 1.2kgs, sauce chimichurri 130 €
Casserole de calamars sautés aux artichauts & légumes d’été 78 €
Loup grillé à la plancha, sauce vierge pour 2 personnes 120 €
Langouste au choix : pâtes ou grillée beurre basilic 25 € / 100 g
Homard bleu : grillé beurre basilic 20 € / 100 g
Accompagnements 10€
courgettes sautés, sauce tahini
Légumes sautés
Purée / purée à la truffe (+6€)
Aubergines rôties
Frites / Frites à la truffe et au parmesan (+6€)
Sucrine, parmesan, huile d’olive (8€)
Riz safrané
Menu enfant 18€
Aiguillettes de poulet pané
Pâtes sauce tomate
Mini fish and chips
+ un pot de glace à la vanille, au chocolat ou à la fraise.
Desserts
Pavlova XL, fruits rouges, éclats de pistache 32€
Cœur fondant au chocolat, glace noisette 14€
Millefeuille en pâte filo, crème citron 14€
Tiramisu à la pistache 16€
La grande assiette de fruits 38€
L’assiette de pastèque 16€
Fruits rouges & sirop de combava 16€
Espresso martini façon affogato 18€
Glace yaourt, miel de thym & noix 15€,
Fruits rouges Melba 16€
Glaces & Sorbets
Glaces 4€ : vanille, chocolat, yaourt, pistache, café, coco
Sorbets 4€ : citron, fraise, passion
notre carte des boissons
lundi au dimanche, 10:00–20:00
cocktails casa soleia – 20€
Primavera
Gin, Cordial Pamplemousse et, Romarin, Jus de citron, Fever tree tonic
Baia D’Oro
Gin infusé à la bleue Mauve, St germain, Lime, Simple sirop, Foam mure
All”Assinna
Tequilla infusé jalapenos, Sirop, Citron Maison, Ginger beer, Basilic frais
Blue Amor
Tequila reposado, Southern comfort, Jus ananas, Sirop agave, Lime Estragon
Casa Soleia
Vodka, Chambord, Grand, Marnier, Falernum, Jus de Concombre au Poivre Malabar
La Dolce Vita Tumbler
Mangue seché+piment, Rhum, Italicus, Cointreau, Mangue, Cordial Citrus/Piment d’espelette
cocktails classiques – 16€
Mojito
Caipirina / Caipiroska
Moscow Mule/Mexican Mule
Expresso. Martini /Porn Star Martini
Pina Colada
Maï Thaï
Negroni
Basil smash
bar à spritz – 15€
Aperol
Campari
Limoncello
St germain
Lillet
detox – 13€
Céleris / Ananas / Gingembre / Citron / Curcuma
Carotte / citron / Pomme / Gingembre
Orange / agave / framboise / gingembre
APÉRITIF – 9€
Campari
Martini rouge&blanc
Lillet rosé&Blanc
Ricard
Porto Rouge&Blanc
Kir 10€
soft – 8€
Coca
Coca zéro
Orangina
Fever tree tonic
Fever tree ginger beer
Thé glacé Maison
Red Bull
Jus de fruits et nectars
Sirops 5 €
Oranges ou citrons pressées 10 €
San Pellegrino 9 €
Acqua Panna 9 €
Tequila&Mezca
Casamigos reposado
Patron XO Café
Don Julio 42
Clase azul
Celosa
Avion
Mezcal Mahani
GIN
Bellerive
Hendricks
Malky
Bombay Sapphire
Monkey 47
VODKA
Romanov
Absolut
Rhum & Cachaça
Bumbu
Diplomatico
Havana 3ans
Havana Anejo
Zacapa XO
Whisky&Bourbon
Johnny Walker Red label
Nikka
Chivas 12ans
Chivas 18ans
Lagavuline 16ans
Duke Straight
Digestif
Amaretto Disaronno
Calvados Magloire
Chartreuse Verte&jaune
Cognac Remy Martin
VSOP
Cognac Henessy XO
Get27
Grappa
Limoncello
Poire
Sambuca
notre carte des vins
lundi au dimanche, 10:00–20:00
Les Bulles
Prosecco DOC Sensi – La Vénétie
Veuve Clicquot Brut
Perrier Jouët
Perrier Jouët Rosé
Ruinart Blanc de Blancs
Dom Pérignon Brut
Nos Vins Rosés
L’Amoureuse by Domaine Clos Gautier, AOP Côtes de Provence
Château Gabriel, AOP Côtes de Provence
Miraval, AOP Côtes de Provence
Whispering Angel Caves D’Esclans, AOP Côtes de Provence
«Fantastique» Château Ste Marguerite Cru Classée, AOP Côtes de Provence
Château Minuty Rose & Or, AOP Côtes de Provence
Nos Vins Blancs
L’Amoureuse by Domaine Clos Gautier, AOP Côtes de Provence
Olivier De Pardon, AOP Chardonnay Bourgogne
Petit Chablis domaine Ropiteau
Sancerre Comte Lafond
Pouilly fumé Ladoucette
Château Minuty Blanc Or
Chablis Grand Regnard
Baron de L Vintage
Jean-Claude Boisset, AOP Puligny Montrachet « LE TREZIN »
Nos Vins rouges
L’Amoureuse by Domaine Clos Gautier, AOP Côtes de Provence
Vieux Truffiers, AOP Côtes du Rhône
Sancerre Comte Lafond
Domaine de la Bressande, AOP Mercurey 1er Cru
Saint Emilion Grand Cru
Les Charbonnières Jean Claude Boisset, AOP Nuits Saint-Georges
Gevrey Chambertin, AOP Gevrey Chambertin Jean Claude Boisset